आज हम आपके लिए पालक सूप रेसिपी लाए हैं। पालक का सूप Spinach Soup सेहत के नजरिए से बेहद फायदेमंद होता है। पालक का सूप Palak ka Soup पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और पाचन तंत्र भी बेहतर होता है। इसीलिए सूप लवर्स अक्सर एक दूसरे से यह सूप रेसिपी पूछते रहते हैं। आप भी पालक का सूप बनाने की विधि नोट करें और आज ही यह सूप रेसिपी ट्राई करें। हमें यकीन है कि आपको पालक का सूप बनाने की रेसिपी पसंद आएगी।
- Servings: 4 person
- Prep time: 15min
- Cook time: 20min
- Difficulty: Easy
आवश्यक सामग्री : Palak Soup Ingredients
- पालक Spinach - 500 ग्राम,
- टमाटर Tomato - 04 (मीडियम साइज के),
- मक्खन Butter - 02 बड़े चम्मच,
- क्रीम Fresh cream - 02 बड़े चम्मच,
- अदरक Ginger - 01 इंच का टुकड़ा,
- काला नमक Black salt - 1/2 छोटा चम्मच,
- काली मिर्च Black pepper powder - 1/4 छोटा चम्मच,
- नींबू Lemon - 01 नग (मीडियम साइज का),
- नमक Salt - स्वादानुसार।
पालक का सूप बनाने की विधि : How to Make Palak Soup in Hindi
पालक सूप रेसिपी के लिए सबसे पहले पालक के मोठे डंठल हटा कर उसे अच्छी तरह से धुल लें।
साथ ही अदरक को छील कर धो लें और टमाटर को धो लें। फिर तीनों चीजों को मोटा-मोटा काटकर थोड़ा सा पानी मिलाएं और किसी बर्तन में उबाल लें।
जब पालक नरम हो जाए तो आंच बंद कर दें और फिर उसे ठंडा करके मिक्सी में बारीक पीस लें।
पिसे हुये मिश्रण में एक लीटर पानी मिला कर उसे छान लें और उसमें नमक,
काला नमक और काली मिर्च डाल कर मध्यम आंच पर उबाल आने तक पका लें। सूप में
उबाल आने पर गैस की आंच बंद कर दें।
लीजिए, पालक का सूप बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपका पालक का सूप
Palak Ka Soup है। बस इसमें मक्खन और नींबू का रस मिलाएं और गर्मा-गरम सर्व
करें।
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