आज हम आपके लिए वेज पिज्जा बनाने की रेसिपी लाए हैं। यह बिना ओवन का वेज पिज्जा है, जिसे आप पैन या तवा पर बना सकते हैं। इसीलिए इसे तवा पिज्जा Tawa Pizza और पैन पिज्जा Pan Pizza भी कहते हैं। यह वेज पिज्जा रेसिपी Veg Pizza Recipe बेहद आसान है। और हां, यह खाने में भी बेहद टेस्‍टी होता है। तो फिर सोच क्या रहे हैं, आप भी पिज़्ज़ा बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें। हमें यकीन है कि आपको पैन पिज्जा बनाने की रेसिपी आपको पसंद आएगी।

Servings: 2 person
Prep time: 10min
Cook time: 30min
Difficulty: Medium

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आवश्यक सामग्री: Veg Pizza Ingredients

पिज्जा बेस Pizza base - 02 नग,
शि‍मला मिर्च Capsicum - 01 कप (महीन कतरी हुई),
प्याज Onion - 01 कप (बारीक कटी हुई),
चिली चीज़ Chilli Cheese - 100 ग्राम,
काली मिर्च Black pepper - 1/4 छोटा चम्मच (पिसी हुई),
मक्खन Butter - जरूरत के मुताबिक,
टोमैटो केचप Tomato ketchup - आवश्यकतानुसार,
नमक Salt - स्वादानुसार।

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पैन पिज्जा बनाने की विधि : How to Make Pan Pizza in Hindi

पिज्जा रेसिपी के लिये सबसे पहले पिज्जा बेस ( पिज्‍जा बेस बनाने की विधि ) के चारों ओर मक्खन की एक लेयर लगा लें। इसके बाद बेस के ऊपर की ओर टोमैटो सॉस की एक लेयर लगाएं।

इसके ऊपर काली मिर्च और नमक को हल्का-हल्का छिड़क दें। अब शि‍मला मिर्च और प्याज की पर्त बिछा दें और उसके ऊपर चीज की एक मोटी लेयर लगा दें।

अब पहले से गरम माइक्रोवेव में पिज्जा ट्रे को रखि‍ए और उसे 220 डिग्री पर 17 मिनट के लिए सेट कर दीजिए। लेकिन अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो चिंता की कोई बात नहीं। आप एक नॉनस्टिक पैन / तवा लेकर उस पर थोड़ा सा मक्खन लगायें। इसके बाद पिज्जा बेस को उसपर रखें और उसे ढ़क कर कम आंच में 8-10 मिनट पकाएं।

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अलग-अलग गैस बर्नर में आंच की तीव्रता अलग-अलग होती है, इसलिए बीच-बीच में पिज्जा को चेक करते रहें, जिससे Pan Pizza जलने न पाये।

अगर आंच कम करने पर भी पिज्जा जल रहा है, तो बर्नर और तवा के बीच में एक टीन की चादर और रख दें या किसी वस्तु की सहायता से तवा की ऊंचाई को थोड़ा ऊपर उठा दें। थोड़ी देर में पिज्जा तैयार हो जाएगा।

लीजिए आपकी पिज्जा बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका बिना ओवन का पिज्जा Tave pe Pizza तैयार है। इसे प्लेट में निकालें, तेज चाकू से मनचाहें आकार में काटें और गर्मा-गर्म सर्व करें।

तवा पिज्जा बनाने की विधि के साथ ही आप हमारी पॉपुलर पिज्जा पराठा, पोहा कटलेट, पिज्जा सैंडविच, बटाटा वड़ा, ब्रेड पोहा रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।