आज हम आपके लिए लौकी का रायता बनाने की रेसिपी Lauki ka Raita Recipe in Hindi लाए हैं। लौकी / घिया का रायता Ghiya ka Raita खाने में बेहद टेस्टी होता है और खाने का स्वाद बढ़ा देता है। इसीलिए अक्सर लोग हमसे How to Make Ghiya ka Raita, Raita Banane ki Vidhi पूछते रहते हैं। घिया का रायता Ghiya ka Raita बनाने में बेहद आसान है। तो फिर सोच क्या रहे हैं, झटपट लौकी का रायता बनाने की विधि नोट करें और आज ही Ghiya ka Raita Recipe in Hindi ट्राई करें। हमें यकीन है कि लौकी का रायता बनाने की रेसिपी Lauki ka Raita Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।
आवश्यक सामग्री : Lauki Raita Ingredients
- लौकी_Gourd – 01 कप (कद्दूकस की हुई),
- दही_Cuucumer – 01 कप,
- खीरा_Cucumber – 01 नग
- हरी मिर्च_Green chilli – 01 नग,
- हरी धनिया_Coriander leaves – 01 बड़ा चम्मच,
- भुने जीरे का पाउडर_Roasted cumin powder – 01 छोटा चम्मच,
- नमक_Salt – स्वादानुसार।[post_ads]
लौकी का रायता बनाने की विधि : How to Make Raita in Hindi
लौकी का रायता बनाने की रेसिपी Lauki ka Raita Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले लौकी और खीरा को छील कर कद्दूकस कर लें।इसके बाद हरी मिर्च और धनिया को धो लें और फिर उसे अलग-अलग महीन काट लें।
अब दही को हल्का का फेंट लें। फिर उसमें लौकी, खीरा, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, दही, नमक, जीरा डाल कर चला लें।
दही फेंटने के बाद बाउल को एक घंटे के लिये ढ़क कर फ्रिज में रख दें। एक घंटे के बाद बाउल को फ्रिज से निकाल लें।
लीजिए लौकी का रायता बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपका स्वादिष्ट घिया का रायता Ghiya ka Raita तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में निकालें और मनपसंद खाने के साथ आनंद लें।
साथ ही आप हमारी हमारी पॉपुलर आलू का रायता, खीरे का रायता, फ्रूट रायता, लौकी के कोफ्ते, लौकी की बर्फी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Lauki ka Raita Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।
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