आज हम आपके लिए ओट बेसन ढोकला रेसिपी Oats Besan Dhokla Recipe लाए हैं। गुजराती व्यंजनों में ढोकला बहुत मशहूर है। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो नाश्ते के लिए परफेक्ट होता है। ओटमील बेसन ढोकला Oats Besan Dhokla टेस्टी होने के साथ ही साथ हेल्दी भी होता है। इसीलिए लोग अक्सर एक दूसरे से Instant Dhokla Recipe in Hindi, Dhokla Recipe in Hindi Language पूछते रहते हैं। आप भी ओट बेसन ढोकला की विधि नोट करें और आज ही Dhokla Banane ki Recipe ट्राई करें। हमें आशा है ओट बेसन ढोकला रेसिपी Oats Besan Dhokla Recipe आपको पसंद आएगी।
आवश्यक सामग्री : Oats Dhokla Ingredients
- ओटमील/जौ_Oatmeal/Barley का आटा – 02 कप,
- बेसन_Gram flour – 01 कप,
- चावल का आटा_Rice flour – 01 कप,
- दही_Curd – 02 कप,
- लहसुन-अदरक पेस्ट_Ginger garlic pest – 01 छोटा चम्मच,
- खाने का सोडा_Beking soda- 1/2 छोटा चम्मच,
- करी पत्ता_Curry leaf – 05 नग,
- हरी मिर्च_Green chilli – 02 नग,
- सरसों के दाने_Mustard seeds – 01 छोटा चम्मच,
- तेल_Oil – 03 छोटे चम्मच।[post_ads]
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ओट बेसन ढोकला की विधि : How to Make Oats Dhokla
ओट बेसन ढोकला रेसिपी Oats Besan Dhokla Recipe के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में ओटमील/जौ का आटा, बेसन, चावल का आटा दही को मिलाकर 1 घंटे के लिए रख दें।1 घंटे बाद मिश्रण में एक चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट और 1/2 चम्मच खाने का सोडा मिला दें।
तैयार मिश्रण को ढोकला के साँचे मे डालकर भाप में पकायें। जब ढोकला में चम्मच डालने पर बिना चिपके निकल आये, तो समझ जाएं कि आपका ढोकला तैयार है।
अब ढोकला को थाली में पलट लें और चाकू की सहायता से उसे मनचाहे आकार में काट लें।
ढ़ोकला में तड़का लगाने के लिए पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें करी पत्ता, हरी मिर्च और सरसों डालें और फिर ढ़ोकला में उसका तड़का लगायें।
लीजिये, आपकी ओट बेसन ढोकला की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपका ओटमील बेसन ढोकला Oats Besan Dhokla तैयार है। बस इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और मनचाही चटनी के टेस्ट करें।
साथ ही आप हमारी पॉपुलर भी ट्राई करें। हमें यकीन है कि ये रेसिपी भी आपको Oats Besan Dhokla Recipe की तरह जरूर पसंद आएंगी।
शेफ इंट्रो:
यह रेसिपी श्री आशीष श्रीवास्तव जी
ने भेजी है। आप हिन्दी के चर्चित ब्लॉगर्स में से एक हैं और हिन्दी साइंस
ब्लॉगिंग की दुनिया में प्रमुख स्थान रखते हैं।आपको तरह-तरह के व्यंजन बनाने एवं भोजन सम्बंधी नये-नये तरीके आजमाने का भी विशेष शौक है। आशीष जी की अन्य लोकप्रिय रेसिपी आप यहां देख सकते हैं >>> Recipes by Ashish Srivastava
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