आज हम आपके लिए अरबी मसाला रेसिपी इन हिंदी Arbi Masala Recipe in Hindi जाए हैं। ये अरबी की सूखी सब्जी Arbi Ki Sukhi Sabzi के नाम से भी जानी जाती है। अरबी की सूखी सब्जी Arbi Ki Sukhi Sabzi बनाने में आसान होती है और खाने में बेहद टेस्टी। इसीलिए अरबी के शौकीन लोग अक्सर एक दूसरे से Recipe of Arbi Masala in Hindi, How to Make Arbi Masala पूछते रहते हैं। आप भी अरबी की सब्जी बनाने की विधि नोट करें और आज ही Dry Arbi Masala Recipe ट्राई करें। हमें यकीन है कि अरबी मसाला रेसिपी इन हिंदी Arbi Masala Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।
आवश्यक सामग्री : Arbi Masala Ingredients
- अरबी_Yam – 500 ग्राम,
- हरी मिर्च_Green chilli – 02 बड़े चम्मच (बारीक कटी हुई),
- देशी घी_Pure ghee – 02 बड़े चम्मच,
- अजवाइन_Celery – 01 बड़ा चम्मच,
- गरम मसाला_Garam masala powder – 1/2 छोटा चम्मच,
- काली मिर्च पाउडर_Black pepper powder – 01 चुटकी,
- हरी धनिया_Coriander leaf – आवश्यकतानुसार(सजाने के लिए),
- नमक_Salt – स्वादानुसार।[post_ads]
अरबी की सब्जी बनाने की विधि : How to Make Arbi Masala in Hindi
अरबी मसाला रेसिपी इन हिंदी Arbi Masala Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले अरवी धोकर कुकर में एक सीटी आ जाने तक गला लें। इसके बाद उन्हें ठंडा कर लें और फिर उनका छिलका उतार लें।अब कढ़ाही मैं घी गरम करें। घी गरम होने पर उसमें अजवाइन डालें और उसे रंग बदलने तक भून लें।
इसके बाद कड़ाही में हरी मिर्च डालें। साथ ही उबली हुई अरवी, नमक, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालें और अच्छी तरह से चला लें।
हुए सारे मसलों को मिला लें और लगभग 02 से 03 मिनट तक पका लें। उसके बाद गैस बंद कर दें और अरवी में गरम मसाला डाल कर मिला दें।
लीजिए अरबी की सब्जी बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपकी अरबी की सूखी सब्जी Arbi Ki Sukhi Sabzi तैयार है। बस इसे हरी धनिया से गार्निश करें और गरमागरम पराठों / रोटी के साथ सर्व करें।
साथ ही आप हमारी पॉपुलर आलू टमाटर मसाला, बेसन शिमला मिर्च, लौकी के कबाब, आलू परवल की सब्जी, तुरई छिलके की सब्जी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Arbi Masala Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।
शेफ इंट्रो:
आप अपना एक रेसिपी ब्लॉग भी चलाती हैं। इसके अलावा आपको कविता लिखने का भी शौक है। हेमलता जी की अन्य रेसिपी यहां देखी जा सकती हैं- Mrs. Hemlata Srivastava Recipes
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