आज हम आपके लिए फ्रूट चॉट रेसिपी लाए हैं। फ्रूट चाट को फ्रूट सलाद Fruit Salad भी कहते हैं। यह टेस्टी होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होता है। जो बच्चे फल Fruits नहीं खाते हैं, वे इसके चटपटे स्वाद के कारण फ्रूट सलाद Fruit Salad को शौक से खाते हैं। तो फिर लीजिए फ्रूट चाट बनाने की विधि नोट करिए और इसे आज ही ट्राई करिए। हमें यकीन है कि फ्रूट चॉट रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
- Servings: 4 person
- Time: 20min
- Time: 10min
- Difficulty: Easy
आवश्यक सामग्री : Fruit Chaat Ingredients
- सेब Apple - 01 नग (मीडियम साइज),
- केला Banana - 02 नग,
- अनार Pomegranate - 01 नग,
- किवी Kiwi - 01 नग,
- पपीता Papaya - 250 ग्राम,
- खरबूजा Muskmelon - 250 ग्राम,
- काले अंगूर Black graps - 1/2 कप,
- शक्कर Sugar - 01 बड़ा चम्मच,
- इमली चटनी Tamarind chutney - 01 बड़ा चम्मच,
- हरी चटनी Green chutney - 01 बड़ी चम्मच,
- चाट मसाला Chaat masala - 01 छोटा चम्मच,
- काला नमक Black salt - 1/2 छोटा चम्मच,
- भुना जीरा पाउडर Roasted cumin powder - 1/2 छोटा चम्मच,
- लाल मिर्च पाउडर Chilli powder - 1/4 छोटा चम्मच,
- नमक Salt - स्वादानुसार।
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फ्रूट चाट बनाने की विधि : How to Make Fruit Chaat in Hindi
फ्रूट चॉट रेसिपी के लिये सबसे पहले खरबूजा, पपीता, किवी, केला को धो कर छील लें और फिर इनके छोटे-छोटे पीस कर लें।इसके बाद अनार के दाने निकाल लें, अंगूरों को धो कर अलग कर लें और सेब को धो कर उसके भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
अब एक बर्तन में सेब, पपीता, खरबूजा, केला, अंगूर और अनार दाने डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।
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इसके बाद इसमें ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालें और मिक्स कर दें।
अब कटे हुए फलों में खजूर नारियल की चटनी और हरी चटनी डालें और अच्छी
तरह से मिला दें। इसके ऊपर से शक्कर डालकर मिला दें और 01 घंटे के लिए
फ्रिज में रख दें।
लीजिये, आपकी फ्रूट चाट बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपकी
स्वादिष्ट फ्रूट सलाद Fruit Salad तैयार है। ठंडा होने पर इसे फ्रिज से
निकालें और मज़े से आनंद लें।
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सुझाव : Suggestions
- फ्रूट चाट के लिए आप अपनी पसंद के या फिर मौसम के अनुसार उपलब्ध फलों का उपयोग कर सकते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि कभी भी तरबूत का इस्तेमाल फ्रूट चाट के लिये न करें, क्योंकि तरबूज बहुत जल्दी गल जाता है और इससे फ्रूट चॉट का मज़ा खराब हो जाता है।
