आज हम आपके लिए मीठी लस्सी रेसिपी इन हिंदी लाए हैं। गर्मी के दिनों में ठंडे ड्रिंक्स पीने का आनंद ही कुछ और होता हैै। और फिर अगर वह पंजाबी स्टाइल में बनी पंजाबी लस्सी Punjabi Lassi हो, तो क्या कहना। दही की लस्सी Dahi ki Lassi पीकर शरीर ही नहीं मन भी तृप्त हो जाता है। स्वीट लस्सी Sweet Lassi बनाने में बेहद आसान है। और सबसे बड़ी बात यह कि दही की लस्सी बच्चों को भी पसंद आती है। आप भी मीठी लस्सी बनाने की विधि एक बार जरूर ट्राई करें। यकीन जानें, इसे आजमाने के बाद होटल वाली लस्सी पीना भूल जाएंगे।
- Servings: 4 person
- Time: 10min
- Time: 10min
- Difficulty: Easy
आवश्यक सामग्री : Sweet Lassi Ingredients
- दही Curd - 2 कप (गाढ़ा),
- दूध Milk - 01 छोटा चम्मच,
- शक्कर Sugar - 02 छोटे चम्मच,
- इलायची पाउडर Cardamom powder - 1/2 छोटा चम्मच,
- पिस्ता Pistachios - 02 छोटे चम्मच (बारीक कतरे हुुए),
- बादाम Almond - 6-7 (बारीक कटे हुुए),
- केसर Saffron - चुटकी भर,
- आइस क्यूब्स Ice cubes - आवश्यकतानुसार।
मीठी लस्सी बनाने की विधि : How to Make Lassi at Home in Hindi
मीठी लस्सी रेसिपी के लिये सबसे पहले दूध को हल्का सा गर्म करें और उसमें केसर को भिगो दें।
अब मिक्सर में दही, शक्कर, इलायची पाउडर, केसर और आइस क्यूब्स डालें और अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
अब दही केे मिश्रण को सर्विंग ग्लास में निकाल लें।
इसके बाद थोड़े से आइस क्यूब्स को क्रश करके सभी गिलास में डाल दें।
लीजिए आपकी मीठी लस्सी बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपकी दही की लस्सी Dahi ki Lassi तैयार है। बस इसे कटे हुए पिस्ता, बादाम से गार्निश करें और सर्व करें।
साथ ही आप हमारी पॉपुलर नमकीन लस्सी, सत्तू ठंडाई, फालसा का शरबत, बनाना शेक, खरबूजा शेक भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।
लीजिए आपकी मीठी लस्सी बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपकी दही की लस्सी Dahi ki Lassi तैयार है। बस इसे कटे हुए पिस्ता, बादाम से गार्निश करें और सर्व करें।
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