आज हम आपके लिए ब्रेड हलवा रेसिपी लाए हैं। ब्रेड का हलवा Bread ka Halwa बनाने में बेहद आसान है और खाने में बेहद टेस्टी। इसीलिए लोग हमसे अक्सर ब्रेड हलवा बनाने का तरीका पूछते रहते हैं। तो फिर सोच क्या रहे हैं, झटपट ब्रेड का हलवा बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें। हमें उम्मीद है कि ब्रेड हलवा रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
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Servings: 4 person
- Time: 5min
- Time: 20min
- Difficulty: Medium
आवश्यक सामग्री : Bread Halwa Ingredients
- ब्रेड Bread slice - 08 पीस,
- दूध Milk - 400 मिलीलीटर,
- शक्कर Sugar - 200 ग्राम,
- घी Pure ghee - 02 बड़े चम्मच,
- किशमिश Raisins - 15-20 नग,
- काजू Cashew - 10-12 नग (बारीक कतरे हुए)।
ब्रेड का हलवा बनाने की विधि : How to Make Bread Halwa in Hindi
ब्रेड हलवा रेसिपी के लिये सबसे पहले एक
बरतन में दूध गर्म करें। जब तक दूध गर्म हो रहा है, ब्रेड के छोटे-छोटे
टुकड़े कर लें। इसी के साथ काजू के भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। जब दूध हल्का
गर्म हो जाए, गैस की आंच एकदम धीमी कर दें, जिससे दूध गर्म होता रहे।
अब एक नॉन स्टिक कड़ाही में घी गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए, तो उसमें
ब्रेड के टुकड़े डाल दें और चलाते हुए भूनें। जब ब्रेड के टुकड़े हलके भूरे
और खस्ता हो जाएं, उसमें किशमिश और काजू के टुकड़े डाल दें।
मिश्रण को अच्छी तरह से चला लें। इसके बाद मिश्रण में शक्कर मिला लें और
उसे चलाते हुए पकायें। थोड़ी देर में शक्कर गर्म होकर पिघलने लगेगी। जैसे
ही शक्कर पिघलने लगे, कड़ाही में दूध डाल दें और मिश्रण को चलाते हुए पांच
मिनट तक पकायें।
जब ब्रेड का मिश्रण हलवे जैसा गाढ़ा हो जाए, गैस बंद कर दें। अब ब्रेड
का हलवा Bread Ka Halwa को किसी बाउल में निकाल लें और ऊपर से बारीक कटे हुए
बादाम के टुकड़ों से सजा लें।
लीजिये आपकी हलवा रेसिपी कम्प्लीट हुई। अब आपका
स्वादिष्ट ब्रेड हलवा Bread Halwa तैयार है। इसे गर्मा-गरम प्लेट में
निकालें और परिवार के साथ आनंद लें।